小高い山の上・・・
毎週土曜日にオープンする
天然酵母のパン工房「森への入り口」。
営むのは島崎行一さんと洋子さん。
行一さんが薪を割って火を作り、
洋子さんがその火を使ってパンを焼きます。
そのあとは自分たちで
石を積んで火を起こして
ご飯を作ってもいいかも。
「いつか森の中で暮らしたかった」と語る
島崎さんたちと時間を過ごしてみませんか？
※時期によって、体験する内容が微妙に異なる場合があります。
また、木金土はお店の準備のため、実施できません。
13:00 |2人が切り開いた山を散策。間伐しているので光が差し込みます
13:30 | 案内してもらう途中。。山の中で暮らすことの楽しさ、厳しさを伺いました
14:00 ここで鹿や猪を解体することもあるそう。タイミングが合えば解体に立ち会えるかも？
14:30 | お店は行一さんが３ヶ月で作ったそうです。石窯も３ヶ月で作ったそう
15:00 | さぁ薪割り。アドバイスをもらいながら、無心になって薪を割りましょう。
16:00 | 適度に休憩をとりながら。この日はコーヒーと洋子さんが作るパンをいただきました♪冷凍ピザ、焼きたいものがあれば持ってきてもいいかも。石窯で焼きましょう
島崎 行一さんと洋子さん
毎週土曜日のみオープンする天然酵母のパン工房「森への入り口」を営む。行一さんが30歳の頃、いつか森を利用した生活をしたいと、2010年にこの場所を見つける。２人は定期的に南伊豆に通い、テント生活を送りながら森を切り開いた。自宅は外装以外は自分たちでほぼ仕上げたそう。パンを焼く石窯も行一さんが作ったもの。「キャンプとは違った形で自然のなかで過ごしたい人はいいかもしれないですね」と行一さん
| 条件 | 15歳以上。斧を扱うため、15歳以下の場合は家族の同伴が必要です |
|---|---|
| ご参加までの流れ | 1：お申込 2：日程を調整 3：参加費決済 4：開催！ |
| キャンセルポリシー | 開催3日前以降のキャンセルは50%、開催前日以降のキャンセルは100%の料金が発生します。 |
| 集合場所 | パン工房「森への入り口」 |
| 駐車場（アクセス） | 無料駐車場あり。 ※ 公共交通機関をご利用の際は「下田駅」停留所（伊豆急下田駅前 3番のりば）発の東海バスにご乗車の上、「下賀茂」停留所にて下車ください。その後、「天神原行き」のバスに乗り換え「天神原」で下車。徒歩6分。 |
| 料金に含まれるもの | 体験料など |
| 持ち物 | 動きやすい服・靴・軍手 |
| 注意事項 | ※ 1回の最大人数は１組（3〜4人）。(ただし1名での参加を推奨)。家族での参加も歓迎。悪天候の場合、中止のお知らせを事前にお伝えします。もしも中止の場合は前日15時前後にご連絡いたします（Peatix決済手数料を除いた金額を返金いたします）。 |