採れたてのお魚で朝ごはんづくり

小林憲利さん・祐子さん

6:20〜10:00 | ¥5,000 | 次の体験可能日:4/15(日)  |

お料理がおいしいと評判の民宿を営むご夫婦と
一緒に朝ごはんをつくります。
早起きして、近所の港に水揚げされたばかりの
お魚を仕入れに行きましょう。
簡単なお料理にしていますので、
お魚をさばくのがはじめての方、大歓迎です。

6:45 | 船が浜に戻ってくる時間は漁次第。

7:00 | 早朝から、けっこうな人出です。

7:15 | 本日は大漁。でも、シケの日もあります。

7:40 | お魚をさばくのは、憲利さんから習います。

8:15 | いろんな種類のイワシ。一番下はサバのこども。

9:00 | この日はイワシとイカをいただきました!

小林憲利さん・祐子さん

小林憲利さん・祐子さん

昭和40年創業の民宿「いすゞ浜荘」を営むご夫婦。地の食材にこだわり、妻良の定置網などから魚を仕入れて、憲利さんが捌き、祐子さんがお料理。旬に合わせて様々なお料理が楽しめます。

条件 特にありません
ご参加までの流れ 3/25(日):抽選申込〆切
3/26(月):抽選結果通知
3/29(木):参加費決済〆切
4/14(土):前泊
4/15(日):開催!
キャンセルポリシー 開催3日前以降のキャンセルは50%、開催前日以降のキャンセルは100%の料金が発生します。
集合場所 民宿 いすゞ浜荘 1Fロビー(静岡県賀茂郡南伊豆町子浦92-3)
※ ご参加の際は、いすゞ浜荘に前泊ください(宿泊料別途¥7,560、ご予約は左記のリンクよりお電話・Webにて各自ご手配ください)。
駐車場(アクセス) 無料駐車場あり。
※ 公共交通機関をご利用の際は「下田駅」停留所(伊豆急下田駅前 3番のりば)発の東海バスにご乗車の上、「子浦」停留所にて下車ください。乗車時間は50分程度、時刻表はこちらより「伊浜行 / 子浦行」をご参照ください。
料金に含まれるもの 朝ごはんづくりの体験料・材料費(希望のお魚を仕入れたい場合は別途実費)
持ち物 よろしければエプロンをご持参ください。
包丁をご持参いただければ研ぎ方も教えます。
注意事項 ※ 天候により漁が中止および不漁の場合あり。(仕入れ済みの材料etc.で対応します)
※ 船が浜に着く時間は漁次第となります。
※ 1回の最大人数は2名(ただし1名での参加を推奨)
6:20〜10:00 | ¥5,000 | 次の体験可能日:4/15(日)  |

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